Можно начать с самого простого? Я очень люблю овощной салат с брынзой "фетаки". Правда я делаю совершенно не так , как рекомендуется по рецепту "греческого" салата. В основном рецепте сама брынза нарезается кубиками, я же не люблю кушать брынзу кусочками) Та вот, я беру брынзу, разминаю ее вилочкой, перчу, добавляю ароматное подсолнечное масло и уже в эту заправку нарезаю огурчики и помидорчики) Можно еще добавить перец и репчатый лук, желательно красный. Приятного аппетита!

Нет, Мариша, я читала рецепт в котором уже жарили с начинкой) Сегодня купила брынзу и зелень, завтра попробую

Я мало масла добавила в само тесто. Вот какие лепешечки у меня сегодня получились

Угощайтесь

И я с мясом люблю, только делаю очень редко) Еще и пельмешки люблю...хоть авреные, хоть жареные))

Ой, вспомнила! Совсем недавно делала очень интересные пельмешки) Вернее, как в рецепте сказано, купила готовые. Обжарила их до корочки ( начинатьжарить не размораживая) Обжарить лук и грибы. Все сложить на противень, полить сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки. Получилось очент вкусненько!

Не смогла забыть свою любимую вкусняшку   Бутерброды с рыбкой...муррр)))
Берем батон, нарезаем ломтками по 1,5 см. ( нарезной лучше не брать, можно пересушить булку) Замем делаем пальчиком углубление в каждом кусочке, наливаем в него по 1-2 чайные ложечки молочка. Затем укладываем филе рыбки, (я люблю делать с красной рыбкой) посыпаем сыром, натертым на терке  слегка поливаем майонезом ( я люблю еще и подперчивать )  Все ставим в духовку до готовности. Приготовление занимает минут 15-20. Вынимаю из духовки и заворачиваю в полиэтиленовый пакет минут на 10, чтобы булочка стала мягкой. Получается очень вкусно. Причем, в холодном виде не хуже чем в горячем...приятного аппетита!

Сегодня делала капустные оладьи.  Очень вкусно, рекомендую))
Капустку измельчаю с помощью электромясорубки, добавляю 3 яйца, соль, перец, пару ложек майонеза, пару ложек ароматного подсолнечного масла и блинную муку. ( Драники, торт из печенки или печеночные оладьи, оладьи из капусты я делаю только с блинной мукой. Получается вкуснее и пышнее)Да, и еще...измельчать капусту с помощью комбайна не рекомендую, можно передержать и слишком измельчить. От этого вкус ухудшается(((

приятного аппетита!   

Как только увидела этот рецепт, сразу же решила - обязательно попробую. В сторону отложила обещанный вам домик из печенья))
И так...тесто делается очень быстро, получается не очень много. Как раз уместилось на тарелке...ну, две штучки мы с мамой умяли)))
Вместо твердого сыра купила Гауду,грибы забыла купить))) Нажарила две большие луковицы, взяла полукопченую колбаску и...повертев ее в руках, натерла на терке ( как и написано в рецепте) Тесто раскатывается очень хорошо и так же хорошо слепляются краешки. Объем не большой и я решила нарезать кружочки простым граненым стаканом. Ну вот,вроде бы и все))) Очень вкусно! Рекомендую!!!

Отчет)))

Только что спекла, первое желание было уничтожить Мама, попробовав, спасла...сказала, что очень вкусно. Не знаю соберусь ли еще раз повторить подобный рецепт, но, исходя из своего вкуса, хотела бы немного изменить рецепт. Первое - в творог необходимо добавить ванилин, иначе не очень вкусно. Второе - я купила творог в пачках "Пискаревский", он оказался несколько жидковатым, лучше покупать фермерский творог, будет вкуснее. Третье - соду я бы погасила. Попробовав готовый пирог, чувствую небольшой привкус соды. Да, и еще, что очень не понравилось...при выпекании весь творог провалился и все мои "украшалки" перед выпечкой провалились вслед за ним((( Попыталась украсить готовый

Фотку загружать не буду,не очень понравился мне этот пирог

Сегодня спекла быстренький пирожок))) 0,5 стакана молочка, пачка растопленного маргарина, 3 ст.ложки сахара, соль, маленькая пачка дрожжей, 3 стакана муки. Все перемешивается, раскатывается тонким пластиком, сверху  кладем начинку. Обычно это лимончик с сахаром. Сегодня положила ревень, привезенный с дачи. Получилось не плохо, но больше так делать  не буду...ревень потек и испортил все настроение)))

Мы очень любим свежую капусту.Еще один салатик на скорую руку.Тоже очень вкусный.
Порезать тоненько свежую капусту,
Вареное яйцо,Лук реачатый порезать мелко и сладкая кукуруза.
Посолить и заправить майонезом.Приятного аппетита!!!

Отказываюсь от своих слов))) Ревень остался и решилась испечь пирог еще раз. Немножко схитрила, посыпав ревень мукой. Получилось замечательно! Ничего не потекло, пирожок улетел быстро)))

Расскажу вам как я делаю свои любимые баклажанчики...или "синенькие" как их называют на юге)))
Сразу же оговорюсь, люблю их в любом виде, кроме сырого   Не заморачиваюсь особенно и готовлю только три варианта. Первый - традиционное тушение с луком, помидором и морковью с добавлением зелени и чеснока. Это так, на скорую руку))) При втором варианте использую микроволновку. Жарю баклажанчики до коричневой корочки, в специальную посуду укладываю слой баклажан, слой помидорок, порезанных тонкими кружочками. Сверху поливаю майонезом, посыпаю сыром и отправляю в микроволновку минут на десять. В третьем варианте баклажаны так же жарю ломтиками 7-8 мм., до корочки и сразу же укладываю в глубокую посуду. Затем режу помидорки крупными кусочками и тушу их в глубокой сковороде с добавлением зелени, соли, перца и чеснока. При тушении помидорок, на сковородку лучше слить и масло, которое отдадут жареные баклажаны. Когда помидоры протушатся, мну их до пюреобразного состояния и заливаю этой смесью готовые баклажаны. Очень вкусно получается!
Хочу сказать сразу же, что баклажаны, как и кабачки, я всегда жарю без муки, только подсолнечное масло и соль. Соль посыпаю прямо на горячее масло, тогда почти нет разлетающихся  масляных капелек.